藤井恵の腹凹ごはん

価格	1,540円（税込）
ISBN	978-4-296-10665-3
発行日	2020年5月25日
著者名	藤井恵 著
発行元	日経BP
ページ数	136ページ
判型	A5

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カンタン常備菜から、健康的な献立づくりがわかる

［キノコ］［海藻］［発酵食］を毎日食べるだけで、自然にへこむ
やせにくくなったと感じたら読む本

本書では、忙しい人もすぐにできる3つの食材レシピから、
順を追って、献立づくりまで紹介します。
レシピを忠実に再現するだけでなく、藤井さんが考えている食材の組み合わせ、
選び方を参考にし、ご自身の健康的な献立づくりにお役立てください。

≪主な内容≫
Step1   キノコ・海藻・発酵食   腸にうれしい食材をプラス
  低カロリーでダイエットにも役立つ。常備菜や副菜で考える
Step2   半調理で時短   食物繊維たっぷり！野菜を増量
  キャベツやニンジン、オクラ、モロヘイヤなどのストック野菜を準備。
Step3   魚・肉・卵・大豆   たんぱく質をしっかり！
  味付け冷凍すればレンチンでおかず完成！筋肉・骨・肌をサポート