日経の本 日経BP

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感動する米の食べ方、炊き方

価格 794円(税込)
ISBN 978-4-8222-7256-2
発行日 2015年11月19日
著者名 日経おとなのOFF 編
発行元 日経BP
ページ数 100ページ
判型 A4変

※電子書籍は価格や一部内容が異なる場合がございます。

内容紹介

いつものごはんが10倍美味しくなる!

「草喰(そうじき)なかひがし」 “究極のごちそうごはんの炊き方”

冨田ただすけ 鍋を替えるとどうなる!? 米の徹底炊き比べ

「なすび亭」プロデュース 旨い!「のっけるだけごはん」

47都道府県・自慢のごはんの友&おにぎり

新品種が続々登場! 「コシヒカリ」だけじゃない、全国の旨い米

「米は太る」の大誤解 腸が若返る! 麦めし3変化

≪主な内容≫

◆白ごはんを究める 一番簡単なごはんの炊き方

◆違いの分かるおとなになる! 旨い米 大図鑑
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