日経の本 日経BP

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ホスピタリティマネジメント

人が集まる・心をつかむ・育ち、離れない

価格 1,760円(税込)
ISBN 978-4-8222-7335-4
発行日 2014年10月14日
著者名 清水均 著
発行元 日経BP
ページ数 212ページ
判型 A5

※電子書籍は価格や一部内容が異なる場合がございます。

内容紹介

500を超える企業を指導したコンサルタントがつかんだ現実
90%の店長が正しい面接の仕方を知らない

あなたのお店はじめの3日日間で人が辞めてませんか?
500を超える企業を指導したコンサルタントがつかんだ現実


求人を出したら応募者が集まる。採用したスタッフが短期間で辞めず、戦力に育つ。

店長なら誰もが思う理想ではないでしょうか。本書は、こうした店になるために、身に付ける必要がある店長のノウハウを満載しました。
正しい面接の仕方や初期研修で教える内容、評価制度の作り方まで、すぐに現場で導入できるように分かりやすく解説しています。

店長業務に役立つテンプレートやチェックリストも多数収録しました。


スタッフの募集
◆ 採用
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に必要なすべてがこの一冊で分かる!

すぐに使える!
店長業務に役立つテンプレートやチェックリストを40点収録

■ 「面接アンケート」「P/A雇用契約書」
■ 「オリエンテーション初期教育プログラム」
■ 「ステップ別トレーニングプログラム」
■ 「カウンセリングシート」「P/A職務資格給制度」など
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