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欲の経営

もっといい店に、もっといい会社に

価格 1,650円(税込)
ISBN 978-4-8222-7326-2
発行日 2013年12月24日
著者名 新川 義弘 著
発行元 日経BP
ページ数 216ページ
判型 四六判

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内容紹介

ブッシュ大統領と小泉首相の夕食会で接客を担当した「サービスの神様」が、起業して8年余り。経営者としてHUGEを率い、店舗数18(2014年1月時点)、売上高約60億円にまで成長させてきました。「リゴレット」をはじめとする人気店を次々と成功させた経営哲学に迫ります。

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