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飲食店完全バイブル マンガで学ぶ繁盛の法則26ヵ条

価格 1,760円(税込)
ISBN 978-4-8222-3347-1
発行日 2011年6月27日
著者名 原田諦、石川森彦、日経レストラン 編
発行元 日経BP
ページ数 230ページ
判型 A5

※電子書籍は価格や一部内容が異なる場合がございます。

内容紹介

「がんばっているのに、なぜか儲からない」から抜け出したい飲食店店主・店長に、繁盛の法則をマンガでわかりやすく伝授します。「明るい接客」「誰より働く店長」「情報たくさんのDM」どれもホントは間違いです!悩んだときに、ぜひ本書を開いてみてください。
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