―― 「ピコデリ」が始まって1年が過ぎました。今後はどのあたりに力を入れていきますか？

吉田：　売れ筋の副菜系のお総菜のほか、雑穀ごはんも人気があるので、これらを中心にメニューを増やしていく予定です。

　それから、これは始めてみてわかったことですが、お弁当のおかずに「ピコデリ」のお総菜を使っている、という声がかなり多い。中国製冷凍ギョウザの中毒事件があってからは、そういうお客さまがさらに増えているように感じます。ですからお弁当用のお惣菜のラインアップも、今後、充実させていきたいですね。

　会員登録数は、現在1万2000人ほどです。これまでは会員数を増やすことより、一度ご利用いただいたお客さまに、2度、3度と買ってもらえるよう、サービス内容のレベルアップに努めてきました。おかげさまでリピート率はかなり上がってきて、初めて買われたお客さまの約4割が、1カ月以内にもう一度注文してくださいます。

―― 「ピコデリ」を通じて、お客さんにいちばん伝えたいことは？

吉田：　以前、妻に「私も仕事で10時、11時に帰ってきているのに、毎晩、料理なんかできない！」と怒られたことがありまして……。おっしゃるとおりと反省しました（苦笑）。また、仕事で帰りが遅くなると、スーパーが閉まってしまうので、罪悪感を感じながらも、コンビニで家族の夕飯を買って帰る、という話もよく聞きます。

　ピコデリのコンセプトは、「時間がなくても、安心・安全・おいしいものを」です。仕事や子育てに忙しい女性たちの負担を、「ピコデリ」を利用することで、できるだけ軽くしてあげたい。だからこそ「ピコデリ」では、時間と手間をかけて手作りしたお総菜を、調理済みの状態でお届けしているのです。しかも24時間インターネットで注文ができて、保存もきく。これならいつでもすぐに食べられて、調理時間の節約ができますし、ご家族にも自信を持って出していただけるのではないでしょうか。

　そうしてできた気持ちの余裕とか時間を、ご家族で過ごしたり、自分のために使ってもらえたら嬉しいですね。これからも「ピコデリ」を通じて、忙しい現代の女性たちを応援していきたいと思います。

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