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高いが水蒸気がキモ スチームオーブンレンジ

斬新さではヘルシオに一歩ゆずるも

 この製品,確かに,スチーム一本に絞ったシャープの「ヘルシオ」(「こぼれ話4」へ)には,思い切りのよさや斬新さでは負ける。ヘルシーさでも,100〜300度という高温のスチームを使うヘルシオには,一歩譲らざるをえないかもしれない。

水タンクを前面に移動し,側面,背面とも壁にぴったり置けるようになった
水タンクを前面に移動し,側面,背面とも壁にぴったり置けるようになった

 だが,”適度に中途半端”な性格のよさもある。それは,調理時間が早いことだ。いくらスチームの熱量が多いといっても,食品の内部から加熱するマイクロウェーブには,加熱スピードでかなわない。実際,ヘルシオで調理してみると,オーブンレンジよりも時間がかかるケースが多い。やはり,少量のご飯を温め直したりする場合は,マイクロウェーブ併用の方に分がある。

 もう一つ,買い換えたときに違和感が少ないこともある。なにしろ,スチーム機能を使わなくても,高級オーブンレンジとして使えるのだ。おそらく,今使っている電子レンジを買い換える場合,このスチームオーブンレンジのほうが,ずっと違和感を感じないですむだろう。「ヘルシオ」のようなコンセプトの製品は,買い増しのほうが合っていそうな気がする。

 前モデルまでは側面にあって評判がよくなかった水タンクを,前面に移動させるなど,使い勝手の面でも改良の跡がうかがえる。スイッチ一つで火加減と水分量をコントロールするソフトウエアのできばえもなかなかのもの。細部に気を配った作りは,まさに「メイドインジャパン」ならではの製品と言えるだろう。値段は高いが,もし電子レンジの買い換えを考えているならば,ぜひ候補に入れていただきたい1台だ。

(関戸俊章)
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