この連載も今回で57回を迎え、あと2回と相成った。ついては「定食屋の横綱」と思っている2軒をご紹介して〆たいと思う。1回目の今週は「揚げ物系定食屋」の中でもボクがダントツに好きな店、「三河屋」だ。
この店は有名だし、肉屋だった時代から含めると相当長く営業されているので「何をいまさら」という方もおられよう。でもやっぱり取り上げずにはいられない。あの美味さ。あの丁寧さ。あの親密さ。あの清潔さ。どこを取っても「いい店だなぁ」とため息が出ちゃうのである。
この店の名物はコロッケだ。肉屋だったころからの名物で、これが実にうまい。適度に上品で適度にB級。ちょっと甘めの味付けでどこか懐かしい。揚げ具合もとてもよく、ひとくち食べれば口の中に快感が広がる。ここに来たらまずはコロッケ。
でもメンチも実にいいんだよなぁ。俵型の大きなメンチは二つに切られて給されるが、口を相当大きく開けないと入らないくらい大きい。んでもって、そこに溢れている肉汁と言ったらそれはそれは悶絶もの。火の通し加減が完璧なのだ。うまいなー。
そのうえトンカツも素晴らしい。特にボクが好きなのはこの店のチキンかつ。甘めの味付けがチキンの食感とびったし合っていてたまらない。衣の厚さもちょうどいいし、なにより衣がはがれないのがうれしい。
えー、そんなにオススメがあったら何頼むか困るって？ でも心配ご無用。上記三つを一度に食べられる可能性がある。ミックス定食をオーダーするのだ。このメニュー、コロッケとメンチが入っているのだが、サービス精神に溢れたおばちゃんが「はい、サービスねー」とチキンかつやとんかつを載せてくれることがあるのである（わりと高確率で）。
ちなみにメンチかつ定食を頼んでも、ほぼ確実に「好き嫌いない？ はい、サービスねー」とコロッケを一つか二つ載せてくれる。とんかつ定食を頼んでもほぼ確実に「お待たせしてゴメンねー、はい、サービスー」とコロッケを一つか二つのっけてくれる。コロッケ定食を頼んでも、多分とんかつとか載せてくれる。すごいサービス精神なのだ。
少し腰が曲がってきちゃったおばちゃんは、揚げ場で次々揚げながら笑顔を絶やさない。ごはんとキャベツがおかわり自由なのだが、おかわりせずに帰ろうとすると「ごはん足りましたー？」とかおばちゃんに聞かれるのだ。よく見てるなぁ。
とにかく「たんと召し上がれ」精神に溢れた店なのだ。おじちゃんもおばちゃんに負けずにいい笑顔。丁寧親切で感じがいい。おねえさんも感じいいし、なんだかこの3人の笑顔に接するためにまた行きたくなるような店である。
そのうえ、揚げ物中心の店なのに厨房はピカピカに磨き上げられている。それもこの店の素晴らしいところ。揚物はうまいけど油汚れが染みついた店って意外と多いし。界隈のうまいもの好きは当然この名店に群がってくるので、昼時ともなるとすごい行列になる。開店（11時30分）前から行列ができている。でも回転もいいし、とにかくうまいから一度お試しあれ。揚げ物好きならきっと満足されるだろう。
店データ
三河屋
東京都港区西麻布1-13-15
TEL 03-3408-1304
11:30〜14:00
日祝休
西麻布の交差点から青山方面に歩いて1分程度の右側。
この連載のバックナンバー バックナンバー一覧へ 画面先頭に戻る
- 魚竹（築地）〜サカナ系定食屋の横綱 (2006/06/26)
- 三河屋（西麻布）〜揚げ物系定食屋の横綱 (2006/06/19)
- 味芳斎（芝大門）〜辛くて汗ビジョになる牛肉飯 (2006/06/12)
- タニ・キッチン（大森）〜現地ライクなタイ料理 (2006/06/05)
- 鳥つね自然洞（秋葉原）〜卵かけご飯的？ 極上の親子丼 (2006/05/29)