ランチ時に人形町に行くと、たいてい「玉ひで」の長〜〜い行列にぶち当たる。ここの親子丼はとても有名で、ボクも一度は食べてみたいのだが、あまりの行列に怖じ気づいてしまって、まだ食べたことはない。
わりと回転は早いよ、という説も聞くのだが、10人20人ならともかく、50人、いや7、80人は並んでいたりするのである。こりゃアカン。ここまでくると、並ぶ気がしない。並ぶ人の気が知れない。というか、昼休みがそんなに長くないサラリーマンは、まず無理と言っても良い。がっくし。いつか一度は食べてみたいけどな…。
ところが、実はあんまり“がっくし”していない。むしろ逆。喜んでいる。今日も「玉ひで」はすごい行列だぁ、とほくそ笑んだりする。みんな「玉ひで」に行ってくれるおかげで、ボクの愛する周辺の小さな店が混まずに済むのだ。今日はどの店に行こうかなぁ…。
いくつか選択肢がある中で、比較的高い確率で選ぶ店がある。それが今日ご紹介する「小春軒」。明治45年開店の老舗洋食店である。くしくも「玉ひで」の並びにある。
なんでも初代の小島さんが「はる」さんと結婚したので「小春軒」というらしい。もうそれだけで、ほんわかのどかな気持ちになりません？ 「下町に小さな店を持つ」というふたりの愛と希望の結晶が、平成のこの世に至るまでずっと続いていて、そこで昼メシを自分が食べている不思議、みたいな感じ。ボクはいつもそれだけでシアワセな気分になったりする。
いま料理を作っているのは4代目。メニューはたくさんあって、いっつも迷うのだが、ボクはメンチカツライス（750円）かカツ丼（1200円）のどちらかを頼むことが多い。
メンチカツは味も形も上品至極。たいていはメンチカツを食べると、少し胃にもたれたりするのだが、ここでは、そうなったことがない。とても丁寧に作ってあり、香りも高い。この店の真面目な姿勢が滲み出たメンチカツなのだ。ただ全体に量が少なめなので、ちょっと物足りない方もいるかもしれない。そんな場合は、コロッケの単品追加（1個130円）も可能。これも美味いのでオススメする。
そして、カツ丼は実に特徴的。見た目でこれがカツ丼だと思う人はまずいない。フタをあけるとまず野菜が現れる。デミグラスソースで炒め煮にされた、ピーマンやニンジンやジャガイモだ。うーむ、これは何丼だ？ 野菜の下に、なにやら白い物体が見える。それはなんと目玉焼き。卵でとじずに半熟目玉焼きが載せられているのだ。そしてその下にやっとカツが見えてくるのである。
これがですね、独特の美味でクセになる。野菜の旨味がカツと合わさって、カジュアルな美味に仕上がっているのである。山県有朋のお抱え料理人から独立した小島さんの本格的カツ丼に、きっと「はる」さんが下町家庭っぽいアレンジを提案したんじゃないかなぁ、とか想像しながら食べると、より美味く感じる。
店のモットーが壁に貼ってある。「気取らず、おいしく」。気取らずおいしい、小島さんと「はる」さんのカツ丼。ぜひご賞味あれ。
店データ
小春軒
東京都中央区日本橋人形町1-7-9
TEL 03-3661-8830
11:00〜14:00/17:00〜20:00（土曜昼のみ〜13:30）
日祝休
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