東京駅から新幹線に乗る場合、弁当を買うとなるとパターンはだいたい決まっていた。駅の弁当屋か大丸地下の弁当コーナー。双方合わせると相当選択肢は広かったし、おいしい弁当もちゃんとある。でも、数年前、あの広東料理の超高級店「福臨門魚翅海鮮酒家」がリーズナブルな弁当を出していると知り、それを食べて以来、ボクは弁当をどこで買うかでもう迷わなくなった。1575円とそれなりに高価ではあるが、ココの「皮付豚バラ肉炭焼弁当（マンゴープリン付き）」は弁当としては出色にうまい。東京駅を飛び出して丸ビルの地下1階に行き、この弁当を買って新幹線に飛び乗る、というのがボクの出張パターンとなったのである。
この弁当、見た目は意外とシンプル。白いご飯の横に無愛想に皮付き豚バラ肉が意外なボリュームでどでんと鎮座しているのみ。ザーサイとか和え物とかも入っているが、全体の印象はご飯と豚バラ肉のみって感じなのだ。でもね、この豚バラ肉がマジうまいの。皮の味付けが特にいい。皮のカリッと具合もとてもいい。もう口の中でずっと噛んでいたくなるような美味である。んでもって白いご飯にまた合うのである。あぁ皮付き豚バラ肉丼とか言うメニューがあったら思う存分食べたい！ と思わせる相性の良さ。んでもってザーサイもうまいしデザートのマンゴープリンもうまうま。とても満足度が高い弁当である。
しかもこの弁当、自動加熱機能付容器を使っている。弁当の下からヒモが出ていて、それを引っ張るといきなりシューーー！ と加熱が始まり、8分間かけて熱々弁当にしてくれるのだ。中途半端ではなく火傷しそうなほど熱々になる。弁当の器が熱でゆがむほどの熱くなるのだ。で、熱々になった皮付き豚バラ肉と白ご飯のうまいことと言ったら。
ただ、加熱してくれるのはうれしいのだが、ちょっと困ることもある。蒸気が相当派手に出るし、シューーー！ という音も思いのほか大きい。つまり新幹線の座席で加熱開始したりすると「なんだ！ どうした！」と回りの客から注目を浴びてしまうのだ。横に座っている人とか寝ていても飛び起きる派手さ加減。しかも豚バラ肉の香りが蒸気とともに車内中に広がりまくる。だからボクはわざわざデッキまで出て加熱する。8分間。火傷しないように気をつけながら。
一度オフィスに持って帰って食べたときはかなり焦った。オフィスは新幹線とは比べものにならないくらい静かである。そこでいきなり始まる大音量シューーー！ そして火事のように湧き上がる蒸気。遠くから「なにごとだ！」とお偉いさん飛んでくるし、同僚はゲラゲラ笑っているし。というか、大注目を浴びて困るとかいうより、マジで天井のスプリンクラーが作動するのではないかとか焦ったぜ。でもそんな危険を冒しても食べたいくらい、うまいんだなコレが。オフィスで食べる場合、会議室とかお茶場にこもって加熱しましょう。
他にも 家鴨炭焼弁当とか 蒸し鶏冷菜弁当とか炭焼チャーシュー弁当とかがある。新幹線での出張に。ちょっと贅沢なオフィスランチに。もしくは日比谷公園での優雅なベンチランチに。ご同輩、大オススメ、ですぞ。
店データ
福臨門魚翅海鮮酒家
東京都千代田区丸の内2-4-1
Tel：03-3283-2002
11:00〜15:30/17:00〜21:30（日・連休最終日17:00〜21:00）
元旦休
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