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09年のミシュラン星獲得を期待! “モダン・フレンチキュイジーヌ”接待〜レザンファン テリーブル(麻布十番)

宝石箱のようなラグジュアリーな外観は麻布十番でもひときわ目を引く。目の前が公園というロケーションも良し

接待する上で誰しも1度は使ってみたいのが“ミシュランガイド”の星獲得店である。ただし三つ星ともなると1人の予算が3万円を超えるため、大きな契約成立など特別なことがない限り、会社から領収書はまず落ちないだろう。

では一つ星のお店で比較的限られた予算で食べに行けるお店をセレクトしようと思ったが、それではこの「接待レベルアップ計画」的にもあまりに芸がない。ということで今回は少し気が早いが、筆者の独断と偏見で日本版の2回目となる「ミシュランガイド東京2009」での星獲得が見込まれるお店を紹介することにしよう。麻布十番にある「レザンファン テリーブル」である。店名の由来はジャン・コクトー原作、ジャン・ピエール・メルヴィル監督によるヌーベルバーグの名画「恐るべき子供たち」から。

場所は麻布十番2丁目という、お店が点在する住宅街にあり、隠れ家的なロケーションといえる。外観は青をベースにした上質でラグジュアリーな造り。まるで宝石箱のようだ。店内は2フロアに分かれており、1階がDJブースを併設したカフェラウンジフロア、2階がレストランフロアとなっている。

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