その新鮮さと旨さに悶絶！熊本直送の“馬肉料理”接待〜馬肉屋たけし（恵比寿）

同店名物の“馬焼きセット（1680円／注文は2人前〜）”。ニラ・ハクサイ・茄子と共にジンギスカンの鉄板鍋で豪快に焼く

いまや社会問題にもなっている“メタボリックシンドローム（内臓脂肪症候群）”。ウエストが男性85センチ以上（自慢じゃないが筆者は余裕でオーバー（涙））、女性は90センチ以上で黄色信号だとか。糖尿病や心筋梗塞などの発症リスクが高まっている状態らしいので皆さん気をつけてほしい（特に筆者）。

そんな時代の接待だからこそ、お店のセレクトには十分に配慮したい。といっても薬膳料理や漢方料理では味気ない。昨年、11月末にオープンした、ヘルシーさで人気の馬肉料理専門店「馬肉屋たけし」を紹介することにしよう。

場所はJR恵比寿東口から徒歩10分。五差路の中央のいちばん大きい道を直進。レストラン「ゼスト」を越えてすぐ左折。一つ目の角にあるハワイショップ「Pandor」を右折。“恵比寿新橋商店街”のゲートをくぐって直進。コインラドリーの斜め前にあるビルの3階にある。控え目な小さな看板が目印だ。

まず階段を上り2階の入り口へ。エントランスは友達のオウチに招かれたようなアットホームな雰囲気。壁面をくり抜き、オリジナルの焼酎「東京物語」を飾っている。

とても飲食店とは思えないエントランス。間接照明がなければ友人宅に来た気分にさせる

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