3675円でコースを堪能！豆腐自慢の懐石料理接待〜根津とうふ屋須田（文京区根津）

2008年2月18日この記事を携帯に転送する

手作り豆腐の美味しさに感動！　季節ごとに旬の大豆を厳選し、天然にがりを使用して昔ながらの風味豊かな味に仕上げている

下町に名店あり。今回は周辺に100軒のお寺が点在し、古き良き日本の情緒が残る文京区根津の「根津とうふ屋須田」を紹介する。手作り豆腐が自慢の懐石料理が食べられるお店だ。

日本の商家・町屋風の外観。おみやげ処のショップを併設しており、店頭販売も行っており。ミニのれんに描かれた“田楽”、“六字（豆腐）”、“がんも”、“油揚げ”はすべて持ち帰りできる

場所は、東京メトロ根津駅1番出口を出て地上へ。“赤札堂”前の言間通りを100mほど北東へ直進した所にある。日本の商家・町屋を再現した外観がひときわ目を引く。

店内も日本の伝統が息づいた日本の商家・町屋の空間を再現。杉の香り漂う細長い廊下を通ると個室が4つ。いずれの部屋もゆったりとしており、接待には最適だ。個室をつなげば10人以上の宴会も行える。貸し切り（17人以上）もOKだ。大阪格子戸をはじめ、壁・建具・照明などに、長年受け継がれた日本の工法を用いている。