モス、高品質バーガー「匠味」をリニューアル発売
2006年9月28日 11時1分
モスフードサービス（本社：東京都新宿区）は、高品質バーガー「ニッポンのバーガー 匠味（たくみ）」シリーズをリニューアルして2006年10月6日発売する。肉のうまみにこだわったシンプルな商品で、価格はバーガーが580円、チーズバーガーが640円。数量や時間は限定しない。1店舗あたり1日20個の販売を見込む。
ハンバーグステーキをパンに挟むハンバーガーの原型に近いシンプルな構成。成長ホルモン剤などを使わずに育てたオーストラリア産の牧草飼育牛と穀物飼育牛をブレンドした専用パティに、きめ細かいパン生地で焼き上げたブレッドを合わせた。
パティの重さは従来より10g増量の130g（焼成前）で、食べ応えを出した。また、デミグラスソースとしょうゆソースを別添し、好みに応じて味付けできるようにした。静岡県産の本わさびも100円（別売）で販売する。
匠味シリーズは2003年8月発売。販売時間や数量を限定したため「食べたい時間に食べられない」「価格的に手が出しにくい」などの声が寄せられ、手軽に注文できる新匠味を開発したという。ファストカジュアル業態店舗「緑モス」で取り扱う。（鴨沢 浅葱＝Infostand）
■問い合わせ先
・モスフードサービス 広報室 電話03-3266-7171
■関連情報
・モスバーガーのWebサイト http://www.mos.co.jp/
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