鉄のフライパンは使えば使うほどなじんで使いやすくなり、食材もおいしく調理できます。一生ものです。うっかり洗剤を使って洗わないよう気をつけています。
ペンネーム：ハム1号　さん

鉄フライパン25cmふた付き／柳宗理

機能美の高さと実用性を備えた柳宗理デザインの鉄フライパン。調理熱を伝え易く耐久性のある、ブルーテンパ材を使用。フタを回転させることによってフライパン本体との隙間調節が可能です。蒸気抜きや吹きこぼれの調節に利用できるので、蒸し焼きなどにも便利。

最近やっと買ったティファールのフライパン。やっぱり便利だし、焦げ付かず気持ちいいです。
ペンネーム：らぶそん　さん

IHミッション ウォックパン 28cm／ティファール

ティファール最高グレードの6層コーティングで、従来の「プロメタル」と比較し耐久性が16％アップ。新たにトップコートも加わり、今まで以上に美しさを保てます。金属ヘラも使用OK。強磁性ステンレスのディスクを貼りあわせた底面で、ガスはもちろんIHを含むいずれの熱源でも使用できます。

マーブルコートの30cmのフライパンマーブルコートは鉄製のフライ返しもOKとありました。
たっぷり野菜炒めを作ってそのまま食卓へ。卓上ガスコンロで子どもとお好み焼きパーティー。パスタやうどんの乾麺を茹でても折れないし、ふきこぼれしません。1つで何役もこなしてくれるので便利です。
ペンネーム：でこちょび　さん

IHテフロン マーブルコート フライパン 30cm（AHLW506）／マーブルコート

アルミキャスト（鋳造）製。内側はデュポン社の「テフロンセレクト」で、そこにマーブル加工をプラス。耐磨耗試験5万回のテストにクリアしていて、金属のヘラも使えます。また外面には耐熱シリコン塗装を施しているので、キズに強く、汚れや焦げがつきにくくなっています。

フィスラーの小鍋。少量の野菜を茹でたりソースを作ったり、ココアをあたためたり、重宝してます。鍋底が焦げても、簡単にこげが落ちます。
ペンネーム：もなみ　さん

Fissler ミニシリーズ ソースパン 14cm／フィスラー

ソースやスープ作り、下ごしらえに活躍する「フィスラー」のミニシリーズ。鍋のフチはどこからでも注げて液だれもしない設計。三層底厚効果で、お肉は油なしでの調理、素材の風味や栄養をできるだけ逃さずおいしく仕上げる無水調理も可能。200VのIH（電磁調理器）にも対応しています。

わが家のごはんは、もっぱらル・クルーゼ炊飯です。おいしいし、ある程度の時間だったら肉厚の鍋のお陰で保温もOKだったりします。
ペンネーム：アビちゃん　さん

かわいいけど、高いし、重いし、使いこなせるかと思っていたけど、ル・クルーゼで今までと同じように豚の角煮を作ったとき、あまりの違いに驚いた！　正直、鍋でそんなに違わないと思っていたが、やわらかくて、味がしみておいしい。
ペンネーム：ぷっち　さん

ココット・ロンド 22cm オレンジ ／ル・クルーゼ

1925年、鋳物作りで長い歴史を持つ北フランスの町、フレノワ・ル・グランで誕生した「ル・クルーゼ」。熱伝導に優れた鋳物ほうろうの鍋で煮物や揚げ物など、微妙な火加減を要する調理もおいしく仕上げます。余熱調理できるのも魅力。耐久性に優れているので、世代を超えて愛用している家族も。

圧力鍋や電気炊飯器のない我が家では、土鍋が欠かせません。ごはんは早く炊けておいしいし、カレーやシチューなどの煮込み料理も短時間でできるので助かってます。
ペンネーム：ポッコリーナ　さん

マスタークック　3合浅鍋／健康綜合開発

10～30年と使い込むほどに味が良くなり、長持ちする丈夫なセラミック製の土鍋。少量の炊飯、煮物、煎り物、炒め物、温めなおしに軽くて重宝します。別売の蒸し板を使えば蒸し料理も手軽に。また、ほかに炊飯専用の土鍋もあり。