本誌連動企画

本誌連動企画「おいしく食べて体の中からぽかぽかを」

家族で楽しめるホットカクテル

寒い冬、おなかの中からあったまる飲み物を片手に家族みんなでくつろぎのひと時を楽しみませんか?ノンアルコールなので誰でも楽しめ、簡単にできるカクテルレシピをご紹介します。
1.フルーツラテ(Fruits Latte)  ここでは洋梨を使いましたが、バナナやパイナップルでもおいしくできます。
1人用
牛乳 1カップ
洋梨ジャム 大さじ1
洋梨のみじん切り 大さじ2

温めたカップに洋梨ジャム、洋梨のみじんぎりを入れて混ぜ、温めた牛乳を注ぐ。(フルーツとジャムは好みのものに変えてもOKです)

2.バニララテ(Vanilla Latte)  バニラの甘い香りが部屋中にたちこめて優しい気持ちになる飲み物です。バニラ好きにはたまらない一品。
1人用
牛乳 1カップ
バニラパウダー 少々
角砂糖 1個

温めた牛乳をカップに入れ、角砂糖をいれて混ぜる。バニラパウダーをふる。

1.フルーツラテ(Fruits Latte)  ここでは洋梨を使いましたが、バナナや3.マシュマロラテ(Marshmallow Latte)  子どもたちが大喜びしそうなアイディアドリンク。寒い日に出すと歓声があがります。
一人用
牛乳 1カップ
ヘーゼルナッツシロップ 小さじ2
マシュマロ 適量

牛乳を温める。カップにヘーゼルナッツシロップ、牛乳を入れて混ぜ、マシュマロをのせる。

4.アップルジンジャーティー(Apple Ginger Tea)  午後のひとときにオススメのドリンク。甘酸っぱいりんごの香りと風味が気分を爽快にしてくれます。
1人用
紅茶のティーバック 1袋
しょうが 2片
りんご 2分の1個
水 1カップ
砂糖 5g

しょうが、りんごを皮付きのまま薄くスライスする。鍋にしょうが、りんご2/3の量、水、紅茶のティーバッグを入れて火にかけ、沸騰直前まで弱火で温める。火から下ろし、砂糖を加えて混ぜる。温めたティーポットに残りのりんごを入れる。そこに鍋からおろしたしょうが・りんご入り紅茶を加え、1~2分おいてからカップに注ぐ。

5.ストロベリーカクテル(Strawberry Cocktail)  色が可愛くてさわやかな味のドリンク。冬の子どもたちのおやつに最適。生のいちごを潰して、砂糖と混ぜていちごシロップ代わりにすると、よりフレッシュな風味が楽しめます。
1人用
カルピス 大さじ1
いちごシロップ 大さじ1/2
ホイップクリーム 適宜
湯 適量
ミックスチョコ 少々

耐熱グラスにカルピス、いちごシロップ、湯を入れて混ぜる。ホイップクリームをのせ、ミックスチョコをトッピングする。



レシピ協力:アップオン編集部

ホットカクテル
主婦の友社 定価:本体1500円
アルコール入りも含めていろいろなホットカクテルレシピを
知りたい人にオススメの本。