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女性や若者、外国人から支持集め復権進む

今宵は「日本酒」で一献

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トピックスの視点:
純米吟醸 磨き 山田錦 蔵元 杜氏

一時、販売量を落としていた日本酒が、女性や若い人から人気だ。海外への輸出にも力を入れており、米ニューヨークなどでも日本酒を飲める店が徐々に増えているという。こうした話を聞くと左党としては黙っていられない。どんなお酒が流行っているのか、業界にどんな動きがあるのか、記事を集めてみた。

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