自分の肥満遺伝子を知って効率よくやせよう
肥満は、体が消費する以上のカロリーを摂取するために起きる。摂取しても使い切らなかった分のエネルギーが、脂肪として体に蓄えられるから太るわけだ。体が使うエネルギーとしては、安静にしていても消費される「基礎代謝」のほか、運動のときに筋肉が使うものなどがある。
最近の研究により、基礎代謝で使われるエネルギー量は、「肥満遺伝子」と呼ばれる遺伝子によって、ある程度左右されることが分かってきた。つまり、肥満は生活習慣だけでなく、遺伝的な要素も関与するというわけだ。
現在、人では50を超えるタイプの肥満遺伝子があることが明らかにされている。京都市立病院糖尿病・代謝内科部長の吉田俊秀氏らの研究によると、このうち日本人に関係する主な肥満遺伝子は3つある。それらは、β3アドレナリン受容体(β3AR)、脱共役たんぱく質1(UCP1)、β2アドレナリン受容体(β2AR)――の遺伝子の変異によるものだ(参考記事:あなたの肥満はどの遺伝子タイプ!?)。
日本人のうち、約34%がβ3AR、約25%がUCP1、約16%がβ2ARの肥満遺伝子を持っているという。
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「日本人の多くは何らかの肥満遺伝子を持っているが、どのタイプを持っているかにより太るプロセスも異なる」。肥満遺伝子の研究結果に基づいた健康増進・減量プログラムを、企業や個人に提供している日本ウェイトマネージメントの佐藤芹香氏はこう話す。
佐藤氏によれば、肥満遺伝子のタイプは、体型でもある程度は推測できる。β3ARの遺伝子に変異を持つ人の場合、内臓脂肪がつきやすく、おなか回りが出っ張った「リンゴ型肥満」になりやすいという。
また、UCP1の遺伝子に変異を持つ人は、内臓脂肪よりも下半身を中心に皮下脂肪がつきやすいため、「洋ナシ型肥満」になる。
一方、β2ARの遺伝子に変異を持つ人は例外で、やせてひょろっとした「バナナ型」の体型になりやすいという。
自分がどの肥満遺伝子を持っているかを簡単に調べるには、市販の肥満遺伝子検査キットを利用するという手もある(MedWaveの関連記事)。これは、ほほの内側を綿棒でぬぐって、それを業者に送ると、3つの遺伝子の有無を調べた結果が届くというもの。キットはインターネットなどで購入が可能で、費用はおよそ3万円前後だ。
佐藤氏によると、肥満遺伝子のタイプが分かれば、自分により適したものに食事の栄養バランスを変えたり、運動の種類を選ぶことができる。このため、「効率的にやせられる」という。
忙しいビジネスパーソンの場合、昼食はもとより、夕食も外食になってしまうことが多いが、外食時はリンゴ型の人ならご飯を減らす、洋ナシ型の人なら油の少ない料理にする――といった具合に工夫すると良い。
→「リンゴ型、洋ナシ型、バナナ型で異なるダイエット法」のページへ
〔参考文献〕
佐藤芹香;遺伝子型ダイエット;日経BP社 2005.
佐藤芹香:マトリックスダイエット;ソフトバンクパブリッシング 2004.
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